Φυστικοβούτυρο
📝Πληροφορίες Συνταγής
• Μερίδες: 15 κουταλιές της σούπας (15 γρ/μερίδα) • Συνολικός Χρόνος: ~10 λεπτά
Συνταγή
Υλικά
200γρ. φυστίκια (peanuts)
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1.Τοποθετούμε τα φιστίκια μαζί με το ελαιόλαδο μέσα στο μπλέντερ.
2.Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε ένα λείο και κρεμώδες άλειμμα.
Tip:
Αν προτιμάς το φυστικοβούτυρο με κομμάτια (crunchy), μπορείς να κρατήσεις περίπου 50 γρ. από τα φυστίκια στην άκρη και να τα κόψεις σε μικρά κομματάκια. Μόλις ολοκληρωθεί το άλεσμα, τα προσθέτεις στο μείγμα και ανακατεύεις. Επίσης το ελαιόλαδο προσθέτει υγιεινά λιπαρά και βοηθά στη βελούδινη υφή. Το φυστικοβούτυρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές και με άπειρους συνδυασμούς! Ο αγαπημένος μου τρόπος είναι ως γέμιση σε βασιλικούς χουρμάδες – καλύπτει απόλυτα την ανάγκη μου για γλυκό και είναι εξαιρετικά γευστικό!
🍽️ Διατροφική Ανάλυση (ανά 15 γρ / 1 κ.σ.)
• Θερμίδες: 100 kcal • Υδατάνθρακες: 2.8 γρ • Πρωτεΐνη: 3.8 γρ • Λιπαρά: 8.6 γρ • Κορεσμένα: ~1.1 γ • Ακόρεστα (καλά λιπαρά): ~7.5 γρ • Φυτικές Ίνες: 1.0 γρ • Αλάτι: 0 γρ (εκτός αν προσθέσεις)
ℹ️ Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται με βάση γενικές τιμές τροφίμων. Οι τελικές τιμές ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται. Η εκτίμηση έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν υποκαθιστά επαγγελματική διατροφική συμβουλή. Ο χρόνος εκτέλεσης της συνταγής είναι επίσης κατά προσέγγιση και όχι ακριβής, καθώς εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως ο εξοπλισμός, η εμπειρία του μαγείρου και οι συνθήκες μαγειρέματος.