Υγιεινό Άλειμμα από Αμύγδαλα
🧾 Πληροφορίες Συνταγής
• Μερίδες: 10 (περίπου 1 κ.σ. / 20 γρ. η καθεμία) • Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά • Συνολικός Χρόνος: ~15 λεπτά
Συνταγή
Υλικά
200 γρ αμύγδαλα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1. Τοποθετούμε τα αμύγδαλα μαζί με το ελαιόλαδο μέσα σε ένα μπλέντερ.
2. Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε ένα λείο άλειμμα.
Tip:
Το σημαντικότερο που πρέπει να θυμάσαι όταν χτυπάς το άλειμμα αμυγδάλου, είναι να κάνεις διαλείμματα, ώστε να μην υπερθερμανθεί το μηχάνημά σου. Αν θέλεις πιο έντονη γεύση, μπορείς να καβουρδίσεις ελαφρώς τα αμύγδαλα σε αντικολλητικό τηγάνι ή στον φούρνο — με αυτόν τον τρόπο θα βγάλουν έξτρα αρώματα. Το άλειμμα αμυγδάλου είναι εξαιρετικά θρεπτικό και γευστικό. Μου αρέσει να το χρησιμοποιώ στο πρωινό μου, επάνω σε ψωμί ή ακόμα και μέσα στο γιαούρτι μου για έξτρα νοστιμιά.
⚖️ Διατροφική Ανάλυση (ανά μερίδα)
• Θερμίδες: 130 kcal • Υδατάνθρακες: 4 g • Πρωτεΐνη: 4 g • Λιπαρά: 12 g • Φυτικές Ίνες: 2 g • Αλάτι: 0 mg
ℹ️ Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και υπολογίζονται με βάση γενικές τιμές τροφίμων. Οι τελικές τιμές ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται. Η εκτίμηση έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν υποκαθιστά επαγγελματική διατροφική συμβουλή. Ο χρόνος εκτέλεσης της συνταγής είναι επίσης κατά προσέγγιση και όχι ακριβής, καθώς εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως ο εξοπλισμός, η εμπειρία του μαγείρου και οι συνθήκες μαγειρέματος.